En quoi les odeurs sont-elles un atout pour raviver la mémoire des patients ?
Patty Canac : L’odorat est lié au langage, aux émotions et à
la mémoire, mais sa particularité est d’avoir un lien direct avec le
système limbique, qu’on appelle aussi le "cerveau des émotions". Cette
connexion permet à l’olfaction d’accéder aux souvenirs plus rapidement
que les autres sens. Il fait passer la mémoire avant l’analyse car il
court-circuite le cheminement mental habituel. Le souvenir olfactif
ressurgira à l’improviste, lorsqu’on sera de nouveau en présence d’une
odeur marquante perçue dans notre enfance.
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